Beslenme Uzmanından bayram tavsiyesi “Önce hafif bir geçiş yapsınlar, vücudu alıştırsınlar”

Beslenme Uzmanından bayram tavsiyesi “Önce hafif bir geçiş yapsınlar, bedeni alıştırsınlar”

ANKARA – Beslenme Uzmanı Prof. Dr. Aslıhan Gürbüz, vatandaşlara Ramazan Bayramı‘nda besin tüketimi konusunda tavsiyelerde bulundu. Prof. Dr. Gürbüz, “Sağlıklı besinler, kan şekerini birden yükseltmeyen besinler tüketsinler. Proteine tartı versinler, haşlanmış yumurta, peynir, zeytin, domates, salatalık, limon, bunlarla evvel hafif bir geçiş yapsınlar, bedeni alıştırsınlar” dedi.

Ramazan ayında uzun müddet aç ve susuz kalan bedenin, bayram sabahı ile birlikte ani bir besin yüklemesine maruz kalmaması gerektiğini vurgulayan, Beslenme Uzmanı Prof. Dr. Aslıhan Gürbüz, “Birden teğe yüklenmesinler birinci teklifim bu olur. Sağlıklı besinler, kan şekerini birden yükseltmeyen besinler tüketsinler. Proteine yük versinler, haşlanmış yumurta, peynir, zeytin, domates, salatalık, limon, bunlarla evvel hafif bir geçiş yapsınlar, bedeni alıştırsınlar. Bol sıvı tüketsinler, su içsinler, en az iki litre su içsinler günde. Hareket de etsinler. Yani bu pandemi devrinde konuta tıkılıp kaldık. Mesken içerisinde olur, ufak idmanlar olur, kasları güçlendirmek ismine. Açılırsa da tekrar yürüyüşler olur, günde yarım saatlik yürüyüşler, maske ve aralığa dikkat ederek çok kıymetli. Birden şerbetli tatlılara yüklenmesinler. Kan şekerini yükselttiğimiz vakit insülin salgısı da oluyor. O daima düşürüyor, yükseltiyor, bu türlü bir dengesizlik olmasın, plato çizsin. Bu kan şekerindeki iniş çıkışlar insanın psikolojisini de tesirler. Ayran, yoğurt, bunları tüketmeye dikkat etsinler” sözlerini kullandı.

“Su her vakit yanlarında olsun”

Ramazan Bayram’larının vaz geçilmezi olan şerbetli tatlılar konusunda da ikazlarda bulunan Beslenme Uzmanı Prof. Dr. Gürbüz, “Önce sağlıklı bir kahvaltı, gün içinde açlık hissederlerse, bir tane çikolata ya da tatlı tüketebilirler, bu tattan da kendilerini yoksun bırakmasınlar. Azı karar birçok ziyan şekerler için. Aslında akşam yemeklerde şekerli şeyler tüketmezlerse, protein, tahıllar, kuru baklagiller, yoğurt ve bol salata tüketirlerse kan şekerlerinde zıplama olmayacağı için gece de acıkmazlar. Yatmadan evvel bir kase yoğurt tüketebilirler, o istikrarlar kan şekerini. Gece uyanıyorlarsa su içsinler yatsınlar. Su her vakit yanlarında olsun” formunda konuştu.

Kaynak: İhlas Haber Ajansı / UTKU ŞİMŞEK