Koronavirüs mutasyona uğramasıyla artık çocukları da etkiliyor. Bu noktada çocukların beslenmesine çok dikkat edilmesi gerektiğini söz eden İstanbul Rumeli Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Kısmı Öğretim Üyesi Dr. Diyetisyen Gonca Hoş Ünal çocukların beslenmelerine yönelik üzerinde durulması gereken noktalara dikkat çekti. Hakikat beslenmenin yanı sıra su tüketiminin kıymetini de vurgulayan Dr. Diyetisyen Gonca Hoş Ünal, “Sinüsleri açmak için bol su içmeli. Tuzlu su ile burun temizleme faydalı olmaktadır. Kronik sinüzitten korunmak için bilimsel olarak kanıtlanmış sürfaktan içeren eserler ile burun banyoları yapılabilir. Bu da geniz akıntısını ve sinüsleri rahatlatacaktır” dedi.
Şekerli ve paketli eserlerden kaçının
Yapılan çalışmalarda şekerli beslenmenin Kovid-19’ a karşı bağışıklığı düşürdüğünün altını çizen Ünal, çocuklarda şeker ve paketli eserlerin tüketilmesinden kaçınmak gerektiğini tabir etti. Dr. Diyetisyen Gonca Ünal, “Bağışıklık sistemini dengelemek için çocuklara bol zerzevat ve meyve içeren beslenme programları yapılmalı, antioksidan ve posa alımları arttırılmalıdır. Fermente eserler, turşular, kefir ve konut üretimi yoğurt çocuklarda bağırsak mikrobiyatası için çok yararlıdır” diye konuştu.
Koronavirüsle uğraşta D vitamini çok kıymetli
Covid-trial çalışmasında D vitamininin Kovid-19’a karşı korunmada değerli olduğu, çocuklarda D vitamini takviyesi yapılarak bol bol açık havada güneşe çıkılması gerektiğini tabir eden Ünal, virüse karşı bağışıklığı dirençli tutacak öbür beslenme teknikleriyle ilgili de şu açıklamalarda bulundu: “Kovid-19 a karşı korunmak için kâfi bağışıklığa dayanak olan Çinko, C vitamini ve Selenyum vitamin ve mineralleri de değerlidir. Bol kuruyemiş, meyve -sebze, proteinli besinler tüketmek gerekmektedir. Limonata, portakal suyu, ballı nane çayı, zencefil çayı çocuklarda tüketilebilecek içeceklerdendir. Mide asidini desteklemek için 1 çay kaşığı elma sirkeli su yemekten evvel içilebilir ve öğünlerde mide asidini desteklemek için mesken üretimi pancar ve lahana turşusu kullanılabilir. Yemekleri pişirirken ise, buharda yahut haşlama formüllerinin tercih edilmesi ve az pişirilmesi bağışıklık için yararlıdır. Akdeniz diyeti üzere bol zerzevat, sağlıklı protein ve sağlıklı yağ, baharatlar ve fermente eserler kullanmak güzel bir bağışıklık sistemi için gereklidir.” dedi.