Türkiye bakliyat üretiminin yüzde 22’sine, ihracatının da yüzde 37’sine sahip kırmızı mercimek, bu yıl üreticisinin yüzünü güldürecek. Ulusal Baklagil Kurulu ve Mersin Ticaret Borsası İdare Heyeti Lideri Abdullah Özdemir, hasadı tamamlanmak üzere olan kırmızı mercimekte bu yıl hem ekim alanlarında hem randımanda artış olduğunu belirterek, üretim hacminin 400 bin tona ulaşmasını beklediklerini söyledi.
Ulusal Baklagil Kurulu ve Mersin Ticaret Borsası Lideri Özdemir, kırmızı mercimekte tamamlanmak üzere olan hasat dönemine ait değerlendirmelerde bulundu. Kırmızı mercimek alanlarındaki rekolte kestirimi maksadıyla her yıl incelemelerde bulundukları bilgisini veren Özdemir, Türkiye bakliyat üretimi ve ihracatında kırmızı mercimeğin başka bir değeri olduğunu vurguladı. Özdemir, “Türkiye bakliyat üretiminin yüzde 22’sini ve ihracatının yüzde 37’sini kırmızı mercimek oluşturuyor. Birleşmiş Milletler Tarım ve Besin Örgütü tarafından yayınlanan son bilgilere nazaran ülkemiz, dünya kırmızı mercimek üretiminde dördüncü, ihracatında ise üçüncü sırada yer alıyor” dedi.
“ÜRETİMİN 400 BİN TONA ULAŞMASI BEKLENİYOR”
2017 yılında kırmızı mercimekte üretim hacminin 400 bin ton ile son 10 yılın en yüksek düzeyinde olduğunu anımsatan Özdemir, “Özellikle geride bıraktığımız yıl yaşanan kuraklık ve olumsuz iklim şartları nedeniyle dünya genelinde olduğu üzere üretim hacmi geriledi ve ülkemizde 228 bin tona düştü” açıklamasında bulundu.
Ancak, bu yıl hasat dönemi tamamlanmak üzere olan kırmızı mercimek ekim alanlarında ve alınan randımanda artış olduğuna dikkat çeken Özdemir, “Geçen yıl dekar başına 88 kilogram olan mahsul randımanı bu yıl 130-150 kilogram düzeyinde bulunuyor. Bu yıl hem randımanın fazla olması hem de hava koşullarının olumlu istikamette seyretmesi hasebiyle kırmızı mercimek üretim sayılarında artış olacak. TÜİK iddialarına nazaran kırmızı mercimekte üretimin geçen yıla kıyasla yüzde 75 artarak yine 2017 yılı düzeyi olan 400 bin tona ulaşması bekleniyor” tabirlerini kullandı.
Hem pandemi süreci hem de geride kalan yıl rekoltenin düşük olması nedeniyle bir evvelki yıldan devreden fazla stok bulunmadığını kaydeden Özdemir, bu yıl öncelikli maksadın; birinci etapta iç piyasa talebinin karşılanması, ikinci evrede ise ithal eserler yerine yerli mahsullerin ihracat pazarlarına gönderilmesi olduğunu belirtti. Özdemir; “Ekim alanları, alınan randıman ve bunun sonucunda rekoltede yakalanan bu ivmenin artarak devam etmesi dal olarak en büyük dileğimizdir. Bu bağlamda, devletimizden beklentimiz, gen merkezi Türkiye olan kırmızı mercimekte bir sonraki ekim dönemi için uygulanacak siyasetlerin, teşviklerin, takviyelerin ve bu doğrultuda yapılacak çalışmaların kesimimiz ile uyum içerisinde şimdiden belirlenerek üreticilerimizin daha fazla üretime özendirilmesi” dedi.
Tarım ve besin kesiminin değerinin çok daha güzel anlaşıldığı bu periyotta kendi kendine yeterlilik gayesi doğrultusunda kırmızı mercimekte klasik ekim alanlarının yanında nadas alanlarının ve atıl yerlerin kullanımının sağlanmasının ve randımanı artıracak çalışmaların kilit rol oynadığına dikkat çeken Özdemir; “Böylece yerli mahsuller ile hem iç tüketimin karşılanması hem de mevcut ihraç pazarlarının korunarak yeni pazarlara ulaşılması mümkün olacaktır” sözlerini kullandı.
(İHA)