Okul çocukları için beslenme programı

Okul çağı, çocukların fizikî ve bilişsel olarak gelişimlerinin hızlandığı ,beslenme alışkanlıklarının kazanıldığı bir periyottur .Çocukların gerek okul muvaffakiyetlerini geliştirmek, gerekse ileri yaşlarda görülebilecek sıhhat meseleleri risklerini düşürmek hedefiyle sağlıklı beslenme maharetlerinin geliştirilmesi değerlidir. Okul çağı çocuklarının günlük güç ihtiyaçaları yaş ,cinsiyet, fizikî aktivite durumlarına nazaran değişmekle birlikte ,bir okul çocuğu günlük ortalama 1800-2200 kkal güce gereksinim duyar.

Çocukların Beslenme Programında :

-Süt, Yoğurt ,peynir kümesi kalsiyum ve protein kaynağı besinler çocukların beslenme programlarında kemik ve kas gelişimi için kesinlikle bulundurulmalıdır. -Et ,tavuk, balık, yumurta, badem, ceviz üzere et ve yağlı tohumlar kümesi besin kaynakları içeriklerindeki protein, ve çok değerli mineraller nedeniyle çocukların fizikî ve zihinsel gelişimleri için çok değerlidir. -Sebzeler ve meyveler içeriklerindeki A ve C vitaminleri,posa ve mineraller ile bağışıklık sisteminin en hoş savunucuları konumundalar. Çocukların beslenme programlarında ana öğünlerde zerzevat yemeklerine ve koyu yeşil yapraklı sebzelerle hazırlanmış salatalara ,ara öğünlerde mevsim meyvelerine kesinlikle yer verilmelidir.

Okul Çağı Çocuklarının En Kıymetli Öğünü:

Kahvaltı Yapılan çalışmalar, güne kahvaltıyla başlayan çocukların gün içerisinde sorun çözme marifetlerinin, derse iştirak oranlarının daha yüksek olduğunu göstermektedir. Ayrıyeten güne kahvaltıyla başlayan çocuklarda obezite görülme oranı daha düşük bulunmuştur.

Çocuklar İçin Örnek Kahvaltı Alternatifleri

-Haşlanmış yumurta +beyaz peynir+ zeytin + 1 bardak süt + ekmek +koyu yeşil yapraklı sebzeler (maydanoz-tere-roka) -Kaşarlı yahut beyaz peynirli tost + Süt +Ceviz -Meyve, kuru üzüm, bal ve süt eklenmiş yulaf ezmesi -Meyve +Ekmek +Pekmez + Çiğ badem + Süt

Çocukların Beslenme Çantasında Neler Olmalı ?

-Çiğ zerzevat dilimleri (havuç, salatalık, yeşil biber ) -Sandviçler -Taze meyve -Ceviz-çiğ badem-çiğ fındık -Evde hazırlanmış yulaflı-kuru meyveli kurabiyeler -Yoğurt –Süt

Okul Çağı Çocukları İçin Örnek Menü Kahvaltı :

-1 su bardağı süt yahut meskende hazırlanmış taze sıkılmış meyve suyu -1 adet yumurta yahut 1 dilim peynir -2-3 tatlı kaşığı bal yahut pekmez -5-6 adet zeytin -Sebze söğüş -2 dilim tam tahıllı ekmek

Orta Öğün : -Taze meyve + ceviz

Öğlen : -2-3 köfte büyüklüğünde et yahut tavuk -5-6 yemek kaşığı zerzevat yemeği -4-5 yemek kaşığı yoğurt -2 dilim tam tahıllı ekmek

Orta Öğün :

-1 su bardağı süt yahut yoğurt -Taze meyve

Akşam: -1 kase çorba -4-5 yemek kaşığı zerzevat yemeği -3-4 yemek kaşığı pilav yahut makarna -4-5 yemek kaşığı yoğurt -1-2 dilim tam tahıllı ekmek Yatmadan 2 saat evvel -1 su bardağı süt

Muvaffakiyet ve sıhhat dolu bir eğitim süreci diliyorum ..