Siirt Tarım ve Orman Vilayet Müdürlüğü besin denetim vazifelileri, sağlıklı, muteber besin tüketiminin sağlanması gayesiyle fırınlarda besin kontrolleri yaptı.
Fırın kontrollerinde, işletmelerin kayıt dokümanları, fiziki ortamları, minimum teknik ve hijyenik kaidelere uygunlukları, son tüketim tarihleri, besin unsurlarının koruma durumları, etiket bilgileri, satış şartları ve ekmek gramajları denetim edildi. İşletme sahipleri ve çalışanları, besin güvenliği ve işçi hijyeni mevzularında bilgilendirildi.
Siirt Tarım ve Orman Vilayet Müdürlüğünden yapılan açıklamada, kentte bulunan 76 ekmek fırınında kontroller gerçekleştirildiği belirtildi.
Açıklamada, “İl ve ilçelerde bulunan toplam 76 fırında Tarım ve Orman Bakanlığı Denetim Planları çerçevesinde ekmek ve ekmek çeşitleri ile unlu mamulleri işletmelerine yönelik 209 kontrol, başka işletmelerle birlikte 3 bin 653 kontrol gerçekleştirilmiştir. Kontroller aralıksız devam edecektir” denildi. – SİİRT
