Tokat‘ta, çiçeğinden soğanına şifalı bitkiler ortasında yer alan akzambağın hasadı başladı.
Akdeğirmen Mahallesinde evli ve 3 çocuk babası Fikret Aydemir’in hobi olarak başladığı akzambak bahçesinde hasat bu dönem hüzünlü başladı. Yaklaşık 2 ay evvel geçirdiği bir rahatsızlık sonucu hayatını kaybeden Aydemir’in mirasına oğlu gözü üzere bakıyor. Erdi Aydemir (35), 700 metrekarelik bahçede çiçek açan zambaklarla yakından ilgileniyor. Çiçeğinden, soğanına, poleninden yağına bedelli bir bitki olan zambak yurt içinin yanı sıra yurt dışında da talep görüyor. Aydemir, babasını bıraktığı yerden zambak üretimine devam edeceğini belirterek, “Babam bahçesini hasat periyodu için hazırlamıştı ancak göremedi. Bize bıraktığı misyonu devam ettirmeye başladık. Lakin hüzünlü bir hasat periyodu geçiriyoruz. Ondan öğreneceğimiz çok şey vardı. Çalışarak eksiklerimizi gidereceğiz” dedi.
Akzambağın sabununu yapacaklar
Aromatik bir bitli olan akzambağın çay ve reçelinin yanı sıra ilaç ve kozmetik endüstrinde kullanıldığına dikkat çeken Aydemir, “Soğanlı bir bitki olduğu için çabucak her ortamda yetişebiliyor. Çiçeğinin kilosunu 150-160 liradan, poleni ve yağı 5 bin euro civarında satılmakta. Soğanından çiçeğine kadar para ediyor. Bu sene nasip olursa çiçeğinden sabun yapacağız. Akzambağın çayı da var. Çayı böbreklerdeki iltihaba yeterli geliyor. Şifalı bir bitki” diye konuştu.
