Yolculuk esnasında sağlıklı beslenme ipuçları

Seyahat süreci bireylerin beslenme tertibini etkileyen ögelerden birisidir. Bireyler seyahat esnasında öğün atlama, su içmeme ve sıhhatsiz tercihler yapma eğiliminde olmaktadırlar. Lakin seyahatler beslenme nizamını bozmak zorunda kalacağın manasına gelmiyor. Seyahat esnasında sağlıklı beslenme için size birkaç kolay teklifim var.

Gününüzü evvelce planlamak seyahatte sağlıklı beslenmenin birinci adımıdır. Seyahat rotanızı ve mühletini evvelce gözden geçirin. Seyahat esnasında öğün atlama beslenme sistemini bozan en büyük problemlerden birisidir; konuttan çıkış ve varış sürenize nazaran öğün planı yapın. Öncelikle güne kesinlikle kahvaltı ile başlayın. Kahvaltıda tüketeceğiniz yumurta size uzun periyodik tokluk sağlayacaktır. Şayet meskende kahvaltı yapacak vaktiniz yok ise yanınıza tahıllı ekmekle yapılmış peynirli bir sandviç almak kurtarıcı olacaktır. Mola imkanı var ise günün öteki öğünlerini molalarınıza denk gelecek biçimde ayarlayın.

Seyahat esnasında sağlıklı beslenmenin ikinci adımı su tüketimine dikkat etmektir. Su tüketimi seyahatte en çok unutulan beslenme ögelerinden birisidir. Bedendeki su oranı düştüğünde çeşitli sıhhat sıkıntılarının ortaya çıktığını unutmamak gerekiyor. Seyahatte da olsa günlük ortalama 2-2,5 litre su tüketimi kesinlikle sağlanmalıdır. Bedenden su atımını artırdığı için seyahat esnasında çok fazla çay ve kahve tüketmemekte de yarar var.

Yiyeceklerinizi rahatlıkla taşıyabileceğiniz ekipmanlar satın alın. Seyahatte besinleri tat, koku ve formları bozulmayacak formda saklayabileceğiniz kaplar edinin. Şayet gereksinim duyacaksanız yanınızda çatal, bıçak, kaşık taşımanızda fayda var. Su için şişenizi de unutmayın.

Yanınızda seyahat esnasında tüketebileceğiniz besinler taşıyın. Seyahatte beslenmenize yönelik olarak kendinize bir çanta hazırlayın. Orta öğünler için taze ve kuru meyveler, ceviz, fındık, badem üzere kabuklu yemişler, havuç, salatalık üzere sebzeler, galeta, grissini, meyveli – tahıllı ve proteinli barlar tercih edebilirsiniz. Ana öğünleriniz için ise peynirli, füme etli sandviçler, çeşitli salatalar ve ton balığı, barbunya üzere konserve besinler kullanılabilir.

Mola alanlarında fazla yağ ve şeker içeren besinler yerine daha sağlıklı besinler tercih edin. Mola alanlarında açlığınız bastırmak için tercihiniz kek, çikolata, bisküvi, tuzlu krakerler, gazlı ve şekerli içecekler olmasın. Bu besinler size uzun müddetli tokluk sağlamayacağı üzere kan şekerinizde yaratacakları dengesizlik ile de sıhhatinize ziyan verecektir. Hali hazırda yorucu olan seyahatler ani kan şekeri dalgalanmaları ile de daha şiddetli hale gelecektir. Çok şeker, tuz ve yağ içeren besinler yerine meyveli-tahıllı barlar, sandviçler, yağsız peynirli tost, ayran, süt, sade maden suyu ve su üzere besinler tercih etmek çok daha uygun olacaktır.

Mola alanlarında satın alacağınız besinlerin hijyenik olduğundan emin olun. Seyahat esnasında tüketeceğiniz besinlerin güvenirliliği sıhhatiniz açısından epey kıymetlidir. Hijyenik olmayan besinler mide krampları, midede yanma, gaz ve ishal üzere mide ve bağırsak rahatsızlıklarına neden olabilmektedir. Bu nedenle alacağınız besinlerin son kullanma tarihlerini kesinlikle denetim edin, çiğ zerzevat ve meyveler tüketmekten kaçının ve yiyeceklerin uygunca piştiğinden emin olun.