Büyük Anadolu Hastaneleri tarafından sıhhat alanında uzman tabiplerin iştirakiyle toplumsal medya üzerinden gerçekleştirilen canlı yayınlar Ramazan ayında da devam ediyor. Büyük Anadolu Hastaneleri Beslenme ve Diyetetik Uzm. Dyt. Elanur Yılmaz Akay, “Ramazan ayında nasıl beslenmeliyiz?” sorusunu geniş bir yelpazede cevaplandırarak bilhassa sahurda ağır yemeklerden uzak durulması gerektiğini söyledi.
Protein odaklı beslenin
Sahur yemeklerinde hafif ve protein odaklı beslenmenin tercih edilmesi gerektiğini belirten Elanur Yılmaz Akay, gün uzunluğu tok tutacağından yumurta, peynir, süt eserleri, sert kabuklu kuruyemiş ve bağışık sistemini güçlü tutacak meyveler tüketilmesi gerektiğini söz etti.
Sahuru atlamayın
Sahur öğününün atlatılmamasını belirten Dyt. Akay, “Oruç mühleti göz önüne alındığında kesinlikle sahura kalkılması kıymetlidir. Tok tutan, susatmayacak besinler tüketmeye itina göstermeliyiz. Kahvaltı üslubu bir seçenek olabilir. Tam buğday ve çavdar üzere tahıllı ekmek çeşitleri daha çok tok tuttuğundan tercih edilmelidir. Gün içerisinde susamayı önlemek için tuzlu ve şekerli besinlerden uzak durulmalı” dedi.
Sahurda mideyi yormayın
Sahurda yenilen yemeğin fazla ağır olmaması gerektiğini belirten Akay, “Sahurda çok tuzlu yiyecekler, kızartmalar, ağır tatlılardan uzak durulması mide sıhhati için değerlidir. Sahurda yapılan en büyük yanlış akşamdan kalan yemeklerin tüketilmesidir. Burada ağır yemekler, pilav ve ana yemeklerin tüketimi sıhhat açısından olumsuz tesir yapar” halinde konuştu.