Bu yıl gerçekleştirilmeye başlanan Gastrodiplomasi aktifliği çerçevesinde Bahçeşehir Üniversitesi BAU ve Filipinler Başkonsolosluğu Filipinler’in Bağımsızlığının Bahçeşehir Escort bayan 124 yılına istinaden Celebrating Filipino Food aktifliği düzenledi
Gastronomi sanatının tüm kültürleri bir ortaya getiren birleştirici bir öge olması vesilesiyle Filipinler’in bağımsızlığının 124 yılı kutlamaları çerçevesinde Bahçeşehir Üniversitesi BAU konut Escort Bahçeşehir sahipliğinde Celebrating Filipino Food aktifliği düzenlendi BAU Gastronomi ve Mutfak Sanatları kısmının Gastro Diplomasi etkinliklerinin modülü olan programda Filipin kültürüne ilişkin yemekler tanıtılarak servis edildi ve birçok farklı ülkenin büyükelçileri Bahçeşehir Escort konsolos ve konukları Filipin yemeklerini deneyimledi Filipin Büyükelçisi ve Başkonsolosunun da katıldığı aktiflikte sunulan yemekler ziyaretçilerden tam not alırken her iki kültürün kaynaşması sonucu keyifli anlar yaşandı
Diğer ülkeleri de dahil edeceğimiz etkinlikler nizamlı olarak devam edecek
Diğer ülkeleri de dahil edecekleri aktifliklerin sistemli olarak devam edeceğini söyleyen BAU Uygulamalı Bilimler Yüksek Okul Müdürü Doç Dr Z Dilistan Shipman böylece gastronomi öğrencilerinin de kendilerini geliştirmek uygun bir ortama sahip olacağını aktardı Doç Dr Z Dilistan Shipman açıklamalarına şunları ekledi
Yeme kültürünün insanları birbirine yaklaştıran hatta dünyada huzuru getirebilecek bir sistem olduğunu düşünüyorum O nedenle Gastro Diplomasi ismi altında bir seri aktiflik düzenledik Daha evvel Kore ile yapmıştık Artık ise Filipin mutfağını konuk ediyoruz Sonrasında farklı ülkelerin konsolosluklarıyla aktifliğin devamını gerçekleştireceğiz Bu sayede öğrencilerimiz hoş bir eğitim alıyorlar ve çeşitli yemek kültürleriyle yetişiyorlar Ayrıyeten empati yapmayı değişik kültürler inançlar ve görüşleri paylaşmayı öğrenmeleri için bütün bu beşerlerle bir ortada olmaları çok kıymetli Bu hususta konsolosluklar son derece yardımcı oluyor Örneğin hem Filipinler ile hem Kore ile daha evvelden öğrencilerimize workshoplar yaptırdık Yemekler bizden farklı olabilir fakat aslında hiç de farklı değil Zira tüm beşerler ya üzüldüklerinde de sevindiklerinde de yemek yiyorlar Hasebiyle beşerler yemek olduğunda bir ortaya geliyor o nedenle bu seri aktifliklerin başarılı olacağına inanıyorum dedi
Böyle etkinlikler evvel insanları bir ortaya getirecek sonra dünyada barışı getirecek
Etkinlik ile ilgili ayrıntıları da paylaşan Z Dilistan Shipman Bugün burada klasik yiyecek ve içecekler yapılıyor Filipinli aşçılar tarafından her şey onların geleneklerine nazaran yapıldı Bizde bu klâsik lezzetleri servis ediyoruz Ayrıyeten bugünün bir özelliği var 12 Haziran Filipinlilerin kurtuluş bayramı ve Ankara’da da kutlandı Şu anda da bizimle kutluyorlar Bu türlü aktifliklerin insanları bir ortaya getireceğine ve dünyaya da barışı getireceğine inanıyorum İlgi duyan konuklarımız istedikleri vakit ziyarete gelebilir diyerek kelamlarını tamamladı İSTANBUL