OMÜ’de ‘Organik Tarım Çalıştayı’
SAMSUN – Ondokuz Mayıs Üniversitesi tarafından 15-16 Haziran tarihlerinde düzenlenen Organik Tarım Çalıştayı açılış toplantısı ile başladı.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın paydaşı olduğu çalıştay ile organik tarımın mevcut durumu ve potansiyelinin belirlenmesi, yapılan ve yapılacak organik tarım projelerinin kıymetlendirilmesi, ziraî eserlerin organik olarak üretilmesindeki bilgi birikiminin aktarılması, çiftlikten ve tarladan alınan eserlerin sofraya gelinceye kadar tümüyle helal besin prosedürüne uygun üretiminin incelenmesi, GDO’lu eserlerin dünü, bugünü ve yarınının tartışılması amaçlandı.
“Nesnenin kendisi helaldir lakin kullanılan katkı unsurlarıyla farklı bir bağlama girmiş olabilir”
OMÜ Rektörü Prof. Dr. Yavuz Ünal burada yaptığı konuşmada, “Nesnenin kendisi helaldir ancak kullanılan katkı hususlarıyla farklı bir bağlama girmiş olabilir. Bu noktada bir şuur ve farkındalık oluşturulması mecburî olarak gözüküyor. Kelam konusu katkı hususları her ne kadar mesela raf ömrünü uzatması üzere fonksiyonları olsa da bunu yaparken bizim ömrümüze tesirinin ne olduğunu da bilmiyoruz. Bizim sıhhatimize hayat biçimimize olan tesirinin ne olduğunu bilmiyoruz. Münasebetiyle bütünüyle el alınması bir muhtaçlık ve mecburilik. Bu çalıştay bu türlü bir art planda ortaya çıktı” dedi.
Bio Woows İdare Şurası Lideri Cahit Tuz ise “Organik Tarın Araştırma ve Uygulama Merkezi üzere bir kurumsal yapının bir an evvel hayata geçirilmesi gerekir. Türkiye’de üretilen gerek yerli gerek yabancı firmalarımızın büsbütün bu kurumla muhatap olacak halde hareket etmesi önemlidir” diye konuştu.
Çalıştayda, Ziraî Araştırmalar ve Siyasetler Genel Müdürlüğü, Helal Akreditasyon Kurumu, Samsun Vilayet Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden de iştirakçilerin olduğu 3 çalışma kümesi bugün ve yarın değerlendirmeler yapacak. Helal Besin Çalıştay Kümesi, GDO’suz Eser Çalıştay Kümesi ve Organik Eser Çalıştay Kümesi’nin çalışmalarıyla bir sonuç bildirgesi oluşturularak, ilgili kişi, kurum ve kuruluşlara iletilmek üzere çalıştay çıktısı bir kitapçık hazırlanacak.