Trabzon ‘da sağlıklı beslenme konusunda farkındalık yaratmak ve bitkilerden yapılan yiyeceklerin gelecek jenerasyonlara aktarılması gayesiyle Ataköy travestileri Trabzon Ot Lezzetleri Festivali yapıldı
Vali İsmail Ustaoğlu Trabzon Olgunlaşma Enstitüsü bahçesinde doğadan tabağa nineden toruna sloganıyla organize edilen aktiflikte birincisi düzenlenen şenliğin klâsik hale getirilmesini amaçladıklarını söyledi
Trabzon Olgunlaşma Ataköy esc Enstitüsü’nün yaklaşık 3 yıldır bu mevzuda önemli çalışmalar yaptığını belirten Ustaoğlu Tüm topraklarımızdaki bitki çeşitleri ve çeşitleri incelendi daha sonrasında da bu çalışma kitaplaştırıldı 70 bitkiden farklı lezzet cinslerinin ortaya Ataköy escort çıkacağının tespitini yaparak 270 çeşit yemek yapılabileceğini de ortaya koydular Trabzon tarih kültür ve medeniyet kenti attığımız bu adımlarla gastronomi kenti olma yolunda da ilerliyor dedi
Ustaoğlu turizmin değerli bileşenlerinden Bakırköy Olgun Escort birinin de gastronomi olduğuna dikkati çekerek Geçen yıl da somon lezzetleri şenliği düzenlemiştik Bu yıl ikincisini düzenleyeceğiz Gastronominin farklı alt bileşenleriyle birlikte turizm manasında ivme kazanmayı planlıyoruz Bölgenin değerli pahalarını Bakırköy Sınırsız Escort insanlığımızla buluşturacağız diye konuştu
Vali Ustaoğlu daha sonra Trabzon Ticaret ve Sanayi Odası TSO Lideri Suat Hacısalihoğlu ile birlikte şenliğe katkı sunan şef ve gurmelere plaket verdi
Yörede yetişen tomara pirçol hoşkıran baldıran dere lahanası kuspita tutya pamuklu pala pazı ve ısırgan üzere çeşitli otlar kullanılarak hazırlanan simila karalahana sarması havlan ve gongoroş kavurması ısırgan otlu gözleme evelek otu sarması horojili ekmek külür tavası tomara tavası avlida borani ve baldıran çorbasının da ortalarında bulundu 75 çeşit yemek davetlilere ikram edildi
Trabzon Olgunlaşma Enstitüsü konut sahipliğinde Valilik Büyükşehir Belediyesi TTSO ile Trabzon Turizm Kurulu’nun katkılarıyla gerçekleştirilen şenlikte meslek lisesi öğrencileri ortasında ot kavurma yöre bayanlarının iştirakiyle da en lezzetli sarma yarışları düzenlendi