Balıkesir‘in gastronomide tezini ortaya koyduğu Milletlerarası Kahvaltı Şenliği ikinci gününde de ağır ilgiyle devam ediyor. Vali Şıldak şenliğin ikinci gününde vatandaşlara çorba ikramı yaptı.
Türkiye‘yi doyuran eserlerin öznesi olduğu ‘ Balıkesir Kahvaltısı’nın beğeniye sunulduğu şenlik; tadımlar, yarışlar, etkinlikler, panel ve söyleilerle birinci günden itibaren geniş kitlelere ulaştı.
Vali Şıldak’tan Çorba İkramı
Balıkesir‘in gastronomi kenti olma seyahatinde büyük bir emek sarfeden Vali Şıldak şenliğin ikinci gününde vatandaşlara çorba ikramı yaptı. İlin Valisinin samimiyetinden büyük memnuniyet duyan vatandaşlar, Balıkesir’in tarifine gösterdiği çabalardan ötürü Vali Şıldak’a teşekkür ettiler.
Düzenlenen panelde; Gastronomi Turizmi Derneği Lideri Gürkan Boztepe, Uludağ Üniversitesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Efsun Dindar, Crowne Plaza Genel Müdürü Yusuf Mayda, Gastronomi Turizmi Derneği Basın Komitesi Üyesi Lütfi Cem Polatoğlu Balıkesir’de turizm ve gastronomi alanlarında bilgi ve deneyimlerini aktardılar. Panelde, yükseliş seyrini yakalayan ve bir çok zenginliğin bulunduğu lokasyonda olan Balıkesir’in her alanda liste başı olması için yapılması gerekenler konuşuldu.
Şıldak, “Mutluyuz, Umutluyuz”
Panelde konuşan Vali Şıldak farklı niyetler ve görüşlerle istişare ederek yol almanın güç kazandırdığını söyledi. Şıldak, “Her hususun bir bileni, yaşayanı ve deneyim edeni var. Bütün bu birikimlerden biz de faydalanarak ilerliyoruz. Biz şimdi yolun başındayız. Yani bu şenlik aslında bir başlangıç. Vilayet olarak yaklaşık iki yıllık bir süreçte rasyonel olarak yürütülen sistematik bir çalışma ortamının içerisindeyiz. Turizm konusunda bir çok kazanım elde edebilecek bedellere sahip, kapasitesi yüksek bir vilayetteyiz. Bu kapasiteyi geliştirmek istiyoruz. Balıkesir’i hem gastronomi hem de turizm alanındaki güçlü bileşenleriyle daha güçlü kılmak için yol almak istiyoruz. Bir uyum içinde, İlin bütün aktörlerinin katkı verdiği bir süreç olarak da birinci sefer bu teşebbüsleri yapıyoruz. Heyecanlıyız. İlgi ağır, bilhassa Balıkesirliler çok keyifli. Biz paydaşlarımızla yol almaktan çok memnunuz, umutluyuz. Toplumdan aldığımız olumlu yansılar de bize başka bir yürek veriyor, güç katıyor” biçiminde konuştu.
Balıkesir’de bir güç birikimi olduğunu söyleyen Vali Şıldak, bu gücün yansımaya başladığını vurguladı. Balıkesirlilere güvendiğini kelamlarına ekleyen Şıldak, “el birliğiyle başaracağız” diyerek kente kıymetli bir bildiri verdi. – BALIKESİR