Yaz mevsiminin tesirini yitirmeye başladığı günlerde hava sıcaklığının azalmasıyla birlikte grip, soğuk algınlığı, bronşit üzere pek çok hastalık pusuda beklemekte. Bu durumda sonbaharı sağlıklı geçirmek için bağışıklık sistemini biraz daha güçlendirmek gerekiyor. Güçlü bir savunma sisteminin temelinde ise kâfi ve istikrarlı beslenme yer alıyor. Sonbahar için bedenimizin kışa hazırlık periyodu demek hiç yanlış olmaz. Bedenin kışa hazırlığı, bağışıklığın düşmesi, hastalıklar, yazdan kalma kilolar derken sonbahar bazen hayalimizden daha külfetli geçebiliyor. Bununla birlikte havanın erken kararmaya başlaması, güneşli havanın yerini yağmura bırakması sebebiyle isteksizlik, halsizlik, uyku hali üzere durumlarla ve sonucunda çok yeme ataklarıyla karşı karşıya kalabiliyoruz. İşte bu nedenle sonbaharı hem fizikî hem de ruhsal açıdan sağlıklı geçirebilmek için beslenme tertibini tekrar gözden geçirmek gerekiyor! Sonbaharda nasıl bir beslenme programı uygulamalıyız?
Güne kahvaltı ile başlayın: Gece uzunluğu düşen kan şekerinizi dengelemek ve metabolizmanızı çalıştırmak için tam buğday ekmeği, yumurta, peynir, zeytin, ceviz ve bol yeşillikten oluşan bir kahvaltı güne enerjik başlamanın en hoş yolu. Orta ve ana öğünler istikrar sağlar: Bu periyotta artan tatlı muhtaçlığını baskılamak için az az ve sık sık beslenmeli ve mümkünse öğün atlanmamalıdır. Kilo denetimini sağlamak istiyorsanız öğünlerinizi 3-4 saat aralıklara bölerek tertipli yapmalı, hem ana hem de orta öğünlerinizi istikrarda tutmalısınız. Magnezyum ve Potasyumdan güçlü beslenin: Bu iki güçlü mineral, istikrarlı bir ruh hali ve sağlıklı bir kas metabolizması için epeyce değerlidir. Münasebetiyle kendinizi yorgun ve bitkin hissediyorsanız bu mineral seviyelerinize kesinlikle baktırmalısınız. Şayet kan analizinde bu minerallerin eksik olduğunu gördüyseniz beslenmenize yağlı tohumlar (ceviz, fındık, badem vb.), yeşil yapraklı sebzeler, kuru baklagiller ve tam tahıllar üzere magnezyumdan güçlü besinleri; kahve, kakao, meyve ve yeniden yeşil yapraklı sebzeler üzere potasyum kaynaklarını ekleyebilirsiniz. Sağlıklı yağlar sofranıza gelsin: Sonbaharda balık döneminin da açılmasıyla birlikte omega-3 ve omega- 9 yağlarınca güçlü beslenmek epey değerli. Yüksek ölçüde omega- 3 ve omega-9 alımı hem kalp hem de beyin sıhhatini müdafaada tesirlidir. En büyük kaynakları balık, ceviz, fındık, zeytin keten tohumu, semizotu olan bu yağlar bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye de yardımcı olur. Kâfi ölçüde su için:
Soğuyan havalar nedeniyle susuzluğunuzu fark etmeyebilirsiniz. Kâfi suyu alamadığınızda beden işlevleri yetersiz çalışır. Soğuklarda
tüketim ölçüsü artan çay – kahve üzere sıcak içecekler suyun yerini tutmaz, tersine bu sıvılar idrar söktürücü özelliği sebebiyle bedeni daha fazla su kaybıyla karşı karşıya bırakır. Bu nedenle çay – kahve tüketiminde çoka kaçmamalı ve alınan kafeini dengelemek için yeteri ölçüde su içmelisiniz.
Bitki çayları içinizi ısıtsın:
Mevsim geçişlerinde sıklıkla karşılaşılan soğuk algınlığı ile başa çıkmak için ekinezyalı bitki çayları, rooibos çayı, kuşburnu, zencefilli limon çayı ve yeşil çay deneyebilirsiniz. Gün içerisinde bu bitki çaylarından 2 fincan içerek hem yorgunluk hissinizin önüne geçmiş olur, hem de bağışıklığınızı kuvvetlendirmiş olursunuz. Vitamin- mineral desteği takviyesi kural: Kışa girerken hastalıklardan korunmak ve bağışıklık sistemimizi güçlendirmek için A, E, C vitaminlerini ve beraberinde Çinko ve Selenyum minerallerini içeren antioksidan besinleri günlük beslenmemize yerleştirmemiz gerekir. Yumurta, süt, havuç, portakal, mandalina, fındık, ceviz, badem, soya yağı, fındık yağı, yeşil zerzevat ve turunçgiller, kırmızı ve beyaz eti istikrarlı bir biçimde beslenmenize yerleştirdiğinizde bu vitamin ve mineralleri almış olursunuz. Bağırsaklarınız için probiyotik dayanağı: Mevsim geçişlerinde bağırsak floranız etkilenir. Bağırsak faaliyetlerini
düzenleyen probiyotik eserler daha sağlıklı bir bağışıklık ve sindirim sistemine sahip olmanızı sağlar. Probiyotik kefir ve yoğurt üzere eserleri kesinlikle tüketmeye çalışın. Gereksinim halinde ekstra probiyotik dayanağı alabilirsiniz.
Tertipli ve kaliteli bir uyku temel muhtaçlık:
Uyku düzeninizdeki bozukluk ruh halinizi ve beslenme durumunu tesirler. Kaliteli ve tertipli bir uyku, hakikat çalışan bir metabolizma için epeyce değerlidir. Geceden sabaha deliksiz bir uyku uyumaya çalışın. Şayet uyuyamıyorsanız lavanta, papatya, melisa üzere bitki çaylarından destek
alabilirsiniz.
Hareket, hareket, hareket:
Spor yapmak, beden için doğal bir antidepresandır. Bilhassa açık havada yapılan spor endorfin ve serotonin salgısını arttırarak bedene memnunluk sağlar. Sabah birinci iş olarak yürüyüşe çıkmak, beden saatinizi sıfırlamak
için mükemmel bir etkinliktir. Sonbaharı depresyondan uzak geçirmek istiyorsanız beslenme nizamınıza ve fizikî aktivitenize dikkat etmeniz gerekir. Böylece
sonbaharın keyfini doya doya çıkarabilirsiniz.